Amigos do Fingidor

terça-feira, 28 de março de 2023

O tucumã de Urucará

Pedro Lucas Lindoso

 

Urucará é uma cidade muito simpática e não muito longe de Manaus. Pode-se ir de carro até Itapiranga, pela AM 363. A distância é de cerca de 350 km. Leva-se ainda uma hora de lancha até a sede do Município.

Vale a pena. A cidade é simpática e os habitantes são acolhedores. Estive lá com o projeto Literatura Caminhante, coordenado pelo professor Paulo Queiroz.

Foi com grande alegria que conheci o professor Joaquim Marques. Ele trabalha no Ensino Fundamental em Urucará. Tornou-se um escritor infantil com foco em lendas amazônicas. Joaquim Marques fez uma releitura da lenda do boto. Em sua versão, o sedutor mamífero aquático se transforma em professor e vem ensinar letramento às crianças de Urucará.

Com o sucesso do Boto Professor, Joaquim Marques vai lançar em breve a Lenda do Tucumã. As lendas amazônicas geralmente têm como personagens um jovem guerreiro e uma cunhã-poranga, a moça mais linda da tribo. Algumas dessas lendas explicam como surgiram algumas frutas ou seres mitológicos amazônicos. Há lendas explicando o guaraná, o açaí. E agora Joaquim Marques nos apresenta a lenda do tucumã.

Na região de Urucará havia a tribo dos Burubus. Nessa tribo existia uma índia muito bonita chamada Iná. A tribo vizinha era a tribo Caboquenas. Eram tribos rivais. Entre os caboquenas havia um índio guerreiro belo e forte chamado Cumã.

Nos arredores de Urucará há muita palmeira de tucumã. Fruto gostoso e muito apreciado pelos amazonenses. Inclusive é o ingrediente principal do sanduíche mais famoso da região. O X-caboquinho.

Não vou contar o final para não estragar a surpresa. O professor Joaquim me disse que imaginou a lenda há uns 30 anos atrás, quando de sua formação para professor do fundamental.

Soube que a origem da palavra Urucará seria a junção das palavras indígenas uru – cesto de palha, e cará que é um dos nomes dados ao inhame da Amazônia. Seria essa possivelmente a inspiração do Professor Joaquim para criar o nome do gostoso e nutritivo tucumã.

A junção do nome do guerreiro herói Cumã com o pronome pessoal tu. Para saber a estória de Cumã e Iná, aguardem o livro do professor e amigo Joaquim Marques. Caboclo urucaraense, escritor e meu confrade na Academia de Letras, Ciências e Cultura da Amazônia. ALCAMA.

Enquanto aguardamos o livro vamos saboreando o gostoso tucumã. Com café ou no X-caboquinho, além de saboroso é bastante nutritivo.